益家人

益家人app是一款美食推荐应用，主打农家柴火美食。平台提供的食材讲究新鲜，坚持现点现杀，由专业厨师现场烹饪，让用户能够品尝到来自农家的鲜嫩鱼肉。

柴火灶边的用餐场景

柴火旺，活鱼跳。久居都市，味蕾被精雕细琢的味道养成之后，正襟危坐的身体也容易对时尚华丽的餐厅生出倦意，于是不少人开始在内心怀念起那一方柴火灶。想给舌头放个风、尝尝乡野土菜、感受粗犷无拘无束的氛围，在馋嘴柴火鱼庄就能实现。

现点现杀的烹饪方式

走进餐厅，便能看到水池里跳跃着的有机鲜鱼；每张桌子上都嵌着一口大锅，锅底烧的是柴火。这种粗犷而原生态的做法，对习惯了精致的城市人来说，多了一份返璞归真的味道。

更具参与感的是，每桌都是现点现杀，并由厨师现场烹饪：姜蒜、辣椒炒香，放入秘制酱料（也可以完全不放辣椒），加高汤后盖上锅盖煮，十多分钟便可揭盖而食。整个过程有趣，操作也方便。锅中鱼肉即便多煮一会儿也不易散掉，入口之后鱼肉的纤维口感更加十足。

搭配建议

享用美食时，合理搭配自家酿的米酒，可以让美味与健康结合得更好，也带来更丰富的味觉体验。