北仑智慧农贸

北仑智慧农贸是一款面向北仑区餐饮行业的监管类应用，消费者与监管机构都能借助它查看商家后厨的卫生状况。若发现商家存在违反卫生规定的行为，消费者可直接在软件内举报。软件围绕饮食安全这一日常关切展开，把后厨从“看不见”变为可查看、可反馈的公开场景。

三方协同的设计思路

“北仑智慧农贸”阳光餐饮解决方案从消费者、餐饮单位、监管单位三个视角进行设计，使各方在同一套体系中各取所需。

1、消费者通过手机应用即可查看餐饮单位的后厨实时视频、安全资质与消费评论。

2、餐饮单位接入阳光餐饮的成本较低，不必大动干戈，也不影响正常营业。

3、监管单位的业务范围可延伸至巡检、执法、溯源等环节，形成阳光餐饮与执法监管一体化的智慧城市大数据平台。

可查看的内容与监管范围

在视频监控系统的支持下，消毒间、营养配餐间、烹制间的工作情况可以随时查看，家长能够了解孩子在校园内吃了什么食物、原料购自哪里，甚至单道菜中盐糖的用量，以及食堂智能设备对烧菜温度与时间的控制情况。

安装手机应用后，家长可以看到孩子中午在校吃了哪些食物、这些菜的营养成分含量如何，还能对学校食堂的配菜、烧菜、分餐全过程进行监督。

食堂信息与日常提醒

食堂厨师等工作人员的信息、食堂设备的维护状况、食材入库情况以及每日食堂的备餐记录，都可以在软件中查阅。系统还提供一百多道食谱，学校每周可在网上预订，由供应商专业派送。此外，当食堂工作人员健康证到期或设备出现问题时，系统会发出提醒。

使用中的便利之处

1、用餐环节更加高效，选购过程方便快捷，并兼顾健康方面的特性。

2、内容持续更新，支付操作更为简单，功能上具有自身的特点。

3、内容呈现趋于精细化，认证流程简单，便于合理搭配并下单选购。

从后厨视频的公开到食谱预订、证照提醒，北仑智慧农贸把餐饮监管中分散的环节集中在手机端呈现。对于关心孩子在校饮食的家长，以及需要掌握辖区餐饮情况的监管人员，这款应用提供了一条直观的了解与反馈途径。