佛冈校园食安

佛冈校园食安是一款面向家长与学校食堂的食品安全监管应用，主要用途是让家长了解孩子在校期间的饮食情况。通过手机端，家长可以实时查看学校食堂后厨的卫生状况，并查询食堂每日食谱与食材的详细信息，从而对孩子的校园饮食有更清晰的了解。若发现学校食堂存在相关问题，也可通过软件进行举报，由专门的监管部门查看并推动整改。

三方协同的设计思路

佛冈校园食安阳光餐饮解决方案从消费者、餐饮单位、监管单位三个视角进行设计，使不同角色各自获得对应的使用方式。

1、消费者通过佛冈校园食安APP，可以查看餐饮单位的后厨实时视频、安全资质以及消费评论。

2、餐饮单位在实现阳光餐饮的过程中成本较低，不需要额外折腾，也不影响正常营业。

3、监管单位的业务范围可扩展到巡检、执法、溯源等环节，形成阳光餐饮与执法监管一体化的智慧城市大数据平台。

后厨公开与家长参与

学校食堂的视频信息已接入食药监管追溯平台，部分学校通过第三方平台接入家长手机端，实现了“互联网+明厨亮灶”。各学校负责人和食堂管理人员可借助“互联网+明厨亮灶”随机抽查食堂食品安全状况，及时发现问题并实时纠正；同时也鼓励学生家长通过这一方式参与学校食堂的监督。

风险防控与学习支持

软件还提供食品安全法律法规、标准规范、风险预警和案例警示等信息的自主学习内容，帮助相关人员强化风险防控意识。工作重点聚焦校园食品安全中的突出问题和薄弱环节，通过有力措施筑牢基础、补齐短板、提高水平，对校园食品安全风险做到严防、严管、严控，防范群体性重大食品安全事故的发生，并不断提升师生和家长在校园食品安全方面的获得感、幸福感与安全感。

使用价值

从实际使用角度看，佛冈校园食安为家长提供了一个了解学校食堂运作的窗口：既能查看后厨卫生情况，也能确认每日所用食材是否新鲜，有助于保障孩子在校饮食安全、降低食品安全事故发生的可能。对于关心校园饮食的家长，以及需要开展食堂自查和监督的学校管理人员，这款软件都提供了对应的功能入口。