掌上食安

掌上食安是一款以食品安全科普为核心的学习交流平台，适合餐饮娱乐行业从业者、食品加工人员以及关注饮食安全的普通消费者使用。平台汇集了较为全面的食品安全知识，既有前沿的知识理念，也收录了我国权威的食品安全法规内容，配合习题测试系统，帮助使用者在查阅与练习中掌握知识要点，逐步建立起食品安全意识。

主要功能

1、食安知识学习与考试。平台提供食品安全知识的学习与考试功能，通过系统化的内容与练习，帮助使用者养成良好的食品安全意识。

2、扫码查安全。扫描食品包装上的条形码，即可查看对应的食品安全检测报告、相关知识以及常见问题，了解食品的安全详情，尽量避开存在隐患的产品。

3、食品曝光台。集中呈现垃圾食品与食品安全隐患信息，并可查看常见上榜食品的黑名单。

4、食品安全社区。围绕食品、营养健康方面的疑问，使用者可以在社区中提出并寻找解决方案，与关注食品话题的人群交流。

5、食品安全热点资讯。随时查看当下较受关注的食安新闻资讯。

面向监管部门与餐饮企业的支持

平台为市场监督部门的管理工作提供辅助，便于管理餐饮业相关数据、提升管理效率；监管部门还可以按区域选择查看，快速获取该区域的数据。同时，平台支持对各地区餐饮从业人员开展较为严格的培训，并及时更新食品安全相关规定，让更多餐饮企业能够尽快了解最新要求。

内容与使用方式

在知识普及方面，平台提供较为详细的内容，方便消费者和餐饮从业人员学习更多食品安全知识。使用者可以在应用内快速搜索食品安全相关信息，了解各类食品规定，也可以通过阅读平台提供的食安资讯掌握新闻动态，在学习中逐步提升知识掌握程度。

此外，消费者在食品消费过程中若遇到违反食品安全规定的商家，可以直接在线进行检举。

从知识学习、扫码查询到资讯浏览与问题反馈，掌上食安将食品安全相关内容集中在一个平台之内，既服务于餐饮从业人员的日常学习与培训，也为监管部门和普通消费者提供了了解食品信息、参与食品安全监督的途径。