济宁市场监管

济宁市场监管是一款面向餐饮行业监察管理的手机应用，提供后厨直播查看、食材溯源查询和食堂评价查看等功能。用户如发现餐饮行业的违法行为，也可以通过这款应用进行举报。

主要功能

监控直播：应用将对传统食物生产加工流程进行信息化改造，把运营环节、生产情况等多个场景以直播方式向公众公示。

食材严查：从食材下单推销、商家配送到验收入库、出库、建造等环节，全程跟踪记录，使食材来源可追溯。

食堂评价：食堂的评价等级信息向公众公示，接受公众监督，评价详情和得分情况都可以查看。

三方使用视角

济宁市场监管的阳光餐饮处理方案从消费者、餐饮单元、管理单元三方视角设计。

消费者通过手机APP即可查看餐饮单元的后厨实时视频、安全资质和消费评论。

餐饮单元接入阳光餐饮的成本较低，不需要额外折腾，也不影响正常营业。

管理单元的巡检、执法、溯源等管理业务得到扩展，形成阳光餐饮、执法管理一体化的智慧城市大数据平台。

其他说明

原始介绍还提到关注“一老一少”、老字号餐饮以及“手机看后厨，吃在安心店”等内容，但未说明对应的具体功能或操作入口。