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官方资料，一手掌握红焖羊肉app是一款美食菜谱软件，主要用于查阅红焖羊肉的菜品特色和做法，并按详细步骤学习制作。打开应用即可查看相关内容，在手机上跟着步骤动手操作。
功能介绍
在《红焖羊肉》APP中可以查阅红焖羊肉的菜品特色和红焖羊肉做法两方面的内容，菜谱正文同样以文字形式提供做法说明。
食材准备
红焖羊肉做法一的食材：约5000克重的公山羊1只，辣酱450克，红酱油200克，料酒500克，胡椒粉5克，大料10克，三奈3克，肉桂15克，丁香2克，草果5～6枚，白蔻3克，小茴3克，砂仁3克，陈皮4克，香叶5克，红枣50克，枸杞15克，孜然20克，姜块100克，大葱250克，精盐、鸡精、味精各适量，食用油750。
制作步骤
1、公山羊宰杀后剐去皮，除去内脏、头蹄，再刮洗净羊肉上的残毛及血污，之后把羊肉剁成2.5厘米见方的块，放入清水中浸泡2～3小时捞出，沥尽血水，入沸水锅中“出一水”，再捞起沥干水分；姜块、大葱洗净拍破；孜然用小火焙香后磨碎，均待用。
2、炒锅置火上，放油烧至六七成热，先下姜葱爆香，随即将羊肉块倒入锅中爆炒，再烹入部分黄酒，待羊肉收缩变色后，迅速下入辣椒酱用中火炒香，再下红酱油将羊肉炒至上色，立即起锅倒入一口大砂锅内，并掺入约2000克清水，投入大料、三奈、肉桂等各种香料。
3、将砂锅移至火上……
详细信息
- 应用大小：19.37M
- 应用版本：v1.52
- 系统要求：安卓
- 更新时间：2026-09-27
- 语言：中文
- 权限说明：查看详情
- 隐私说明：查看隐私
用户评论
听听大家怎么说
云寄晚风2026-11-07👍 46
传奇盛世2单机版成就系统丰富，完成挑战解锁成就很有满足感。
秋川2026-10-16👍 18
传奇盛世2单机版排行榜佛系看待就好，不冲榜完全不影响体验。
叙屿2026-10-18👍 32
适合慢慢品味，不适合追求快节奏爽感，传奇盛世2单机版。
知许2026-10-12👍 44
整体优化水平在线，大部分常规设备都可以稳定运行，长时间游玩也不容易出现明显掉帧、卡顿的情况，游玩过程的流畅度给传奇盛世2单机版的体验加了不少分。
辞川2026-10-13👍 40
音乐风格贴合场景，战斗和休闲BGM区分明显，传奇盛世2单机版。
