阳光食安

app是一款围绕“透明厨房”打造的后厨监控客户端应用，主要面向家长群体，让他们可以在手机上实时查看学校食堂后厨的画面，了解菜品加工与餐具消毒的全过程，从而对孩子的用餐环境有更直观的了解。

建设目标

应用希望借助新的技术手段，推动多方共同参与、社会共治，为“舌尖上的安全”提供支持。围绕“一老一少”这一重点人群，关注幼儿健康成长与老人安度晚年；同时面向老字号餐饮，助力中国传统餐饮的传承与弘扬。通过建立相应的机制，让就餐者吃得更放心，实现“手机看后厨，吃在放心店”。

智慧监管与共治模块

系统在“阳光厨房”监控的基础上，构建了智慧监管、移动执法、供应商溯源、社会共治四大特色元素，用于支撑餐饮食品安全的智慧监管。

后厨画面公开

依托设在学校内的“阳光厨房”监控系统，师生和家长能够直观看到菜品的切配烹饪、冷食类与生食类食品加工以及餐饮具消毒等环节，为学校食堂安全提供保障，让食品安全看得见。后续监控系统将覆盖全区所有学校，并进一步覆盖事业单位和餐饮企业。

阳光采购

系统还搭建了阳光采购网，学校、超市等消费端通过线上订单机制完成采购，使采购过程在线上保持公开透明。

版本更新

本次更新以BUG修复为主。

整体来看，该应用以实时后厨画面为核心，把学校食堂的加工环节、采购环节与监管环节串联起来，适合关注校园餐饮安全的家长和师生了解食堂日常运作，也为学校及餐饮单位提供了可延伸的使用空间。