阳光食安

这是一款面向后厨监控场景的客户端应用，围绕“透明厨房”的理念设计。家长可以通过手机实时查看学校食堂后厨的画面，了解菜品加工、餐具消毒等环节的实际过程，让日常餐饮多一分安心。软件希望借助新的技术手段，推动多方共同参与食品安全管理，让餐桌上的安全真正落到实处。

面向的人群与场景

1、“一老一少”是软件关注的重点方向，既服务于幼儿的健康成长，也兼顾老人的晚年生活。

2、老字号餐饮同样是覆盖对象，用于弘扬中国传统餐饮。

3、通过相应的管理机制，让用餐者吃得放心，实现“手机看后厨，吃在放心店”。

智慧监管与四大特色

“阳光厨房”监控是该应用的基础，在此基础上构建了智慧监管、移动执法、供应商溯源、社会共治四大特色元素，从而实现对餐饮食品安全的智慧监管。

后厨画面的查看内容

依托设在学校内的“阳光厨房”监控系统，师生和家长可以直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工以及餐饮具消毒等过程，为学校食堂安全提供保障，使食品安全看得见。此后，监控系统的覆盖范围将进一步扩大，除全区所有学校外，还将延伸至事业单位和餐饮企业。

阳光采购

除后厨监控外，系统还构建了阳光采购网。学校、超市等消费端通过线上下单的方式完成采购，使整个采购过程在线上留痕、公开透明，实现采购环节的阳光化。

版本更新

本次更新主要进行了BUG修复。

从后厨画面监看到采购流程留痕，这款应用把食品安全中几个容易被忽视的环节放到了手机屏幕上。对关心孩子在校饮食的家长、关注养老机构用餐的家庭，以及学校、事业单位和餐饮企业的管理者来说，它提供了一种看得见、可参与的了解方式。