阳光食堂

阳光食堂是一款可用于全国各地学校食堂的高精度监测管理软件。软件提供实时数据录入功能，上传、投诉、意见反馈、查看与监管等各项数据都支持多账号一键查询，能够实现较为精细的食堂监控管理，管理范围可细化到原材料的选控。

监督与反馈机制

平台在食堂管理中承担着监督作用，目的是让学生餐饮更加可靠。学生家长对食堂有任何意见，都可以在平台上提出，作为改进依据。

提交的投诉与意见会被及时办理，相关进度可随时查看。每月月末平台会组织一次评分，参与者可依据实际情况如实打分。

后厨可视化与菜品信息

1、通过视频监控，可随时查看消毒间、配餐间、烹饪间的工作情况，家长能够及时了解孩子在学校吃了哪些菜、原材料购自何处，甚至连每道菜中盐糖的用量以及食堂机器人控制炒菜的温度和时间也能看到。

2、家长安装手机APP后，可以查看孩子中午在学校的菜品及其营养含量，还能“监控”学校食堂的配菜、炒菜、分餐过程。

3、平台可查看食堂厨师等工作人员的信息，了解食堂设备管理情况与食材入库情况，以及每天食堂的留样记录。系统提供100多道菜谱，学校每周可在网上订购，由供应商专门配送。

4、食堂工作人员健康证到期或设备出现问题等情况，系统会进行提醒。

平台作用与适用对象

1、遇到不良问题可以进行投诉，也可以反馈更具建设性的意见。

2、为学生营造安全、良好的就餐环境。

3、教育部门可查看相应数据，监管学校食堂的收入与支出。

4、平台可推荐合适的菜谱，并将相应食品留样以供查看检测。

三类使用平台

从后厨过程的可视化查看，到意见投诉的提交与进度跟踪，再到月末评分与支出收入数据的监管，阳光食堂把学校、食堂、家长与监管部门需要的信息集中在同一套体系中。对于希望通过信息化手段加强食堂日常管理、改善学生就餐环境的学校和相关管理部门，这套覆盖工作、服务与监管三类平台的设计提供了较为完整的参考方向。